Hepsi birbirinden teamül ve azca malzemeli meze önerilerim var sizlere ilk öğün deneyecek olanların de haydi haydi yapabileceği tariflerdir. Behemehâl kaydedip deneyin nefis oluyorlar.
Patlıemanetın en müstehap lezzetlerinden biri olan Köpoğlu, doyurucu bir meze tarifi olarak sofralarda her vakit yerini düzenır.
Turpları güzelce yızayi temizledikten sonra çarliston nezaketli doğrayın. Maydanozları da incecik kenarp turplarla aynı kaseye karşı.
Az malzemeyle hazırlayabileceğiniz ihtimal de en şifa dolu mezelerden biriyle devam ediyoruz. Turp mevsiminde onu sık pıtrak sofranıza misafir edin.
Bu tanım Antalya mutfağına ilişik bağışş mezesi! Tahinin meze tariflerine çok yakıştığını bilen Antalyalılar onu farklı meze tariflerinde kullanmayı ihmal etmemişler.
Balığı pişirmekle kalmıyor sorun. Nefis bir balık sofrası kurmak yürekin enfes zevcelikçilere bile alan vermeli. Balığın canipına ne masraf niteleyerek sorular varsa aklınızda, balık sofralarına çok yakışacak bu mezeleri bilmeniz bile şense. Bir numara yegâne anlatıyoruz: Balık Mezeleri
Bir salata kasesine doğranmış kuru domatesleri, yeşil zeytinleri, soğanı ve solukmsağı ekleyin.
Yoğurt ve Arnavut biberleriyle hazırlanan klasik atom meze tarifi de yeterince basitçe ama siz onu elan doyurucu, daha mülevven bir hale bildirmek isterseniz patatesten bile payanda alarak onu şöyle hazırlayabilirsiniz...
Kabak ve havucun lezzetinin devamı burada yoğurtla harmanlandığı, kaşık kaşık yedirten lezzeti ile tam puan matlup kolay ve mugaddi bir salata ile karşınızdayız: Kabaklı Havuç Mezesi.
Yoğurtla yapabileceğiniz harika mezelerden bir diğeri de nohut salatası. Nohutlu bir meze hazırlamak istiyor, bir yandan da humustan elan farklı olmasını istiyorsanız aha size tarif!
Pırasa mevsiminin gelmesini dört gözle bekleme sebebi olan bu özel meze tarifimiz de zerzevat sevmeyenlere dahi afiyetle pırasa yedirecek derece iddialı olanlardan. Her sofrada yerini alması gerekenlerden: Yoğurtlu pırasa mezesi tarifi
Balık ve et restoranlarının aranan mezesi köpoğlunu kendi mutfağınızda pekala hazırlayabilirsiniz. Patlıhayat, biber, domates, solukmsak ve yoğurtla harmanlanan kızartmayı enfes domates sosla servis edin ve ziyan etmek bana bana afiyetle yeyin! Tanım yürekin: Yemelere Doyum Olmayan Köpoğlu Mancası #25 Brokoli Salatası
Patlıcanları, taze soğanlamış olurı ve cevizi güzelce yakap bir tavaya zeytinyağı aktarın ve kıydığınız patlıbirey, taze soğan ve cevizi güçlü tehlikete 3-4 zaman soteleyin.
Masaya bir posta koydunuz mu, gidip gelip yenecek ve çabucak bitecek bir meze: yoğurtlu pırasa kavurması! Sebzeyi tüketmenin en leziz yollarından biri olan yoğurtlama ile tekrar yeniden gitmek isteyeceğiniz bir tanım olacak üzere duruyor.